reklama

Články autora

Optimální velikost brambor na výrobu chipsů.

18.10. 2012

VIDEO: Jak vypadá ideální brambora? Vykopali jsme jich pár na poli u Choustníka

Nedaleko Choustníka je pokusné pole brambor. Vykopali jsme tu pár brambor a nechali si ukázat, jak...
Příprava bramboráku.

16.10. 2012

Křupavý bramborák osmažený do zlatova. Podívejte se, jak ho připravuje Václav Frič

Klasika v luxusním provedení od Václava Friče, šéfkuchaře restaurace Na Pekárně v Čakovičkách....
Mexická pizza.

9.10. 2012

Upečte si pizzu po mexicku. Místo kynutého těsta vystačíte s tortillou

Místo těsta tortilla, místo červených rajčat zelená a k tomu červená cibule a chilli papričky podle...
Špikování masa

27.9. 2012

Jak dostat proužky špeku či slaniny do masa? Podívejte se na správný postup při špikování

Šťavnatá pečínka by z některých mas nikdy nebyla, kdyby v nich chyběly voňavé proužky špeku. Dostat...
Italské risoto.

11.9. 2012

Tajemství italského risotta ve třech krocích. Podívejte se, jak ho vaří Benátčani

Jak pracovat s rýží, aby se z ní uvařilo opravdové risotto? Gianfranco Coizza, majitel restaurace...
Melounové mojito.

28.8. 2012

Melounové mojito s rumem i bez. Návod na přípravu osvěžujícího nápoje pro každého

Melounové mojito je jednoduchý způsob, jak si užít sezónu melounů. Jak jej připravit ukazuje...
Pivo čepované na mlíko.

22.8. 2012

Pivo čepované na šnyt, mlíko nebo na čochtana. Podívejte se, jak vypadá

Mlíko si v hospodě s chutí objednávají hlavně ženy, říká mistr světa v čepování plzeňského piva...
Ilustrační foto

7.8. 2012

BBQ hamburger přímo na gril a s mexickým šmrncem. V tortile a s chipotle majonézou

Když hamburger na grilu, tak s klasickou barbeque omáčkou. Jak se griluje pořádný kus mletého...
Mexické salsy.

3.8. 2012

Dvě pikantní mexické salsy. Zkuste omáčku ze sušených chilli papriček a chipotle majonézu

Sofistikovaně pálivá omáčka povýší grilované maso na úplně jinou úroveň. Martin Polacko ze...
Hovězí salát s mangem.

31.7. 2012

Hovězí steak z grilu jde krásně dohromady se šťavnatým mangem. Podívejte se

Pořádný kus grilovaného steaku se dá využít různými způsoby. Tento konkrétní staví na jemných...
16 - 25 / 51
reklama
reklama
reklama
reklama