Toto je 10 nejlepších restaurací v Česku: Nahlédněte do žebříčku HN

EXKLUZIVNĚ Nejlepší restaurací v Česku je pražská La Degustation Bohême Bourgeoise. Takový je verdikt patnácti českých gurmetů, šéfkuchařů a gastronomických profesionálů. Požádali jsme Pavla Maurera, vydavatele ročenky Grand Restaurant, Tomáše Karpíška, zakladatele sítě Ambiente, nebo blogera Martina Kuciela alias Cuketku, aby sestavili žebříček svých nejmilejších restaurací napříč cenovými skupinami, regiony i typy kuchyní. Každý z nich jmenoval pětadvacet podniků, které má z různých důvodů rád a kam ho těší se vracet. Ve výsledném žebříčku nechybí hospody klasického střihu, nejluxusnější pražské restaurace ani malé rodinné podniky. Více o žebříčku i jednotlivých restauracích najdete ve středečním vydání IN Magazínu Hospodářských novin.

Petra Pospěchová
redaktorka

Další

1. La Degustation Bohême Bourgeoise - Když podnik na rohu Haštalského náměstí v Praze před čtyřmi lety otevřel, tleskali mu všichni za odvahu. Postavit koncept pouze na degustačních menu s důrazem na českou kuchyni bylo do té doby v Praze nevídané. Dnes mu hosté skládají poklony za vycepované číšníky, talentované mladé someliéry a hlavně za excelentní provedení českých receptů. "Je to podnik, který posunul interpretaci současné české kuchyně nejdál a jako jediný ji vypiloval tak, že snese srovnání s mezinárodní kuchyní," říká o La Degustation Martin Kuciel, autor nejpopulárnějšího českého foodblogu Cuketka, a zároveň chválí důraz, který tu kladou na české suroviny.

Autoři: Petra Pospěchová, Filip Jandourek, Zuzana Šmajlerová

reklama

Diskuse
Celkem 35 příspěvků

Nejlepší restaurace i mimo Prahu (LeGuardian)
Doporučuju se spíš než placenými žebříčky řídit hodnocením lidí...

Toto je 10 nejlepších restaurací v Česku: Nahlédněte do žebříčku HN (stehno)
myslím že her Mauher =) a jemu podobní by to měli už konečně zabalit,aby...

Toto je 10 nejlepších restaurací v Česku: Nahlédněte do žebříčku HN (anonym)
V ČESKU???? Snad v Prazééé nééé.

Pragopupkismus (Doktor)
Má pocit ,že existuje jenom Praha???To je ale hluboké,hluboké...

TOP 25 (mpik)
Po přečtení článku v HN musím říct, že "moc bylo Prahy". Co třeba...

Zobrazit diskusi

Nejčtenější

ŽIVĚ: Byla to krabice vína, nevím, kde se v ní vzaly peníze, tvrdí David Rath

ON-LINE: Rath vystoupil z ČSSD, už není hejtmanem. Kauza nás poškozuje, tvrdí Klaus

Korupce se dá změnit chytáním velkých ryb, takže díky za tuto kauzu, říká Randák

reklama