reklama
reklama
3. 10. 2007 | poslední aktualizace: 3. 10. 2007  10:09

Povedená Matylda - Nenechte se mýlit označením pizzeria

Matyldu si nejspíš lze představit jako bodrou kyprou děvu. Pokud budete pravidelně navštěvovat stejnojmennou restauraci, kyprost se dostaví sama, stejně jako dobrá nálada. Tady je host skutečně hostem a porce jsou opravdu poctivé. Restaurace Matylda se stala stálicí mezi dobrými pražskými podniky.
 Snímek: Jaroslav Jiřička Nehraje si na světovost, ale světová je v přístupu k hostům. Stálí klienti také tvoří polovinu hostů. Majitel restaurace Viktor Brodecký, jenž podnik "posvětil" vlastním erbem, se o ně totiž umí postarat s péčí, kterou jsme ještě nedávno znali jenom z ciziny. Sbíral zkušenosti a vařil mimo jiné v Paříži s tamními mistry. Z Pincio se stala Matylda Když v roce 1990 restauraci na rohu Tylova náměstí zakládal, myslel si, že cizí název Pincio a nabídka italských jídel je to nejlepší, co lze Čechům nabídnout....
Klikli jste na článek, který patří do předplatitelské sekce IHNED.cz
Chcete si přečíst celý článek?
Nejčtenější
reklama
VIDEO
Falklandy, ilustrační foto
Gabriela Hanusková
Svět
Slovní válka mezi Británií a Argentinou má mnohem prozaičtější důvod, než...
VIDEO
Poslanecká sněmovna
Politika
Zákonodárci a ústavní soudci už nebudou moci nadosmrti schovávat hříchy z...
reklama
reklama