Proč ne?! > Životní styl

Každý týden začíná vařit pivo nový pivovar. Od začátku roku jich přibyla dvacítka

Tři kouhouty na desítku, dvanáctku a tmavé pivo už hospodám nestačí. Češi se zamilovali do speciálů.

Češi dostali chuť na jiné pivo. Malých pivovarů už je sto padesát. Například minulý týden začali vařit pivo Faltus v České Třebové, příští týden začíná s výrobou pivovar v Jincích u Příbrami. Obnoven bude i pivovar v Kutné Hoře, který předloni uzavřel koncern Heineken.

Pivní statistiky: Podívejte se, kde se v Evropě vyrobí nejvíc piva a kde nejrychleji roste trh
Jak se točí pivo na jeden zátah, neboli na hladinku? V podání mistra výčepního je to snadné
Pábitel: Pivem jsem odkojený, jako dítě jsem pil sklenku k obědu
Alchymie zlatého moku. Podívejte se, kdo vaří nejprodávanější české pivo

Česká firma Oxalis ze Slušovic vyváží čaj i do zemí, kde se pěstuje

Petr Zelík, ředitel Oxalis, výrobce sypaných čajů a kávy

15.5. 15:40 | life.ihned.cz

Do Slušovic na Zlínsku vede čtyřproudá silnice ještě z dob minulého režimu, kdy bylo městečko označováno za ekonomický zázrak. Takzvaná Gorbačovka. V jedné z budov bývalého JZD sídlí i firma Oxalis. Český výrobce čajů a kávy, jenž vyváží čaj i do Asie.

Jak opéct topinku pěkně do křupava, aby nenasákla tukem? Radí šéfkuchař Václav Frič

15.5. 08:30 | life.ihned.cz

Nechte se inspirovat naším videem a už nebudete místo topinek vyrábět brikety. Upéct starý chleba tak, aby na povrchu krásně křupnul a uvnitř byl příjemně měkký, není žádná věda - když víte, jak na to. Ukáže vám to Václav Frič z vyhlášené hospody Na Pekárně v Čakovičkách.

Jak bydlí šéfkuchař Radek Šubrt? V knihovně má knihy o vaření za půl milionu

Šéfkuchař Radek Šubrt je doma na Vinohradech, výhled má na slavný kostel Josipa Plečnika.

14.5. 15:45 | life.ihned.cz

Šéfkuchař Radek Šubrt zdomácněl na Vinohradech. Bydlí tu v domě pana Macešky (řezníka, který vynalezl Métský salám) s manželkou, dvěma syny a knihovnou plnou kuchařských knih - od Rettigové po novinky od Ferrana Adrii, šéfkuchaře slavné restaurace El Bulli.

Polským potravinám nevěříme, tvrdí Češi. Dovoz od severních sousedů ale stále stoupá

Polských potravin se do Česka dováží stále více, od roku 2000 se hodnota dovozu zvýšila na čtyřnásobek.

14.5. 14:50 | life.ihned.cz

Téměř polovina Čechů se podle průzkumu vyhýbá nákupu polských potravin. Nedůvěru v nich vzbudila řada afér, které jsou s nimi v posledních měsících spojeny. Přesto statistická čísla naznačují, že se dovoz z Polska v tomto roce opět zvýší. Proč?

Co znamenají informace na obalech potravin? Přečtěte si, co se z nich dá vyčíst a co ne

Zboží v supermarketu - ilustrační snímek.

13.5. 16:00 | life.ihned.cz

Jaké informace musejí výrobci ze zákona uvádět na obalech svých výrobků a o čem tyto údaje vypovídají? Podívejte se na výběr těch důležitějších se stručným výkladem toho, co se z nich dá (přes miniaturní velikost písma) vyčíst a v čem naopak legislativa nechává lidi na holičkách.

Vypadají jako plevel, ale chutnají výborně. Vyzkoušejte netypické bylinky

Mochna husí okoření sýrovou pomazánku i salát. Dá se ale také povařit nebo podusit, například na olivovém oleji.

12.5. 12:45 | life.ihned.cz

Plevel, který roste podél cest, železničních tratí nebo na loukách, můžete snadno změnit v chutný pokrm. V kuchyni se dají použít aromatické lístky do salátů, polévek či omáček, kvítky potom do dezertů či osvěžujících nápojů. Inspirujte se.

Sýr čurpe bez kladiva nenalámete, ale po hodině žvýkání zaplaví ústa smetanovou chutí

Jačí mléko je velmi aromatické. Sýr čurpe, který z něj kočovníci vyrábějí, zaplaví smetanovou chutí celé patro.

12.5. 07:35 | life.ihned.cz

Je to ideální jídlo pro pastevce v Himaláji. Sýr čurpe, který vyrábějí z jačího mléka, je nejen tvrdý jako kámen, ale také velmi lehký a skladný. Je to vlastně taková vysokohorská žvýkačka - než se člověk propracuje k jeho intenzivní smetanové chuti, musí čurpe třeba i hodinu žvýkat.

Britové vymýšlejí slova pro novou hymnu. Pro národní poklad, sýr čedar

Čedar se na britských ostrovech vyrábí v různých variantách.

11.5. 23:50 | life.ihned.cz

Za národní poklad považují ve Velké Británii svůj originální sýr čedar. Teď tamní sýraři vyhlásili opravdu originální soutěž. Vyzvali lidi, aby jim posílali svůj návrh na hymnu pro tento sýr. Ten, kdo se svým návrhem uspěje, získá za odměnu - čedar na celý rok zdarma.

5 tipů na gurmetský víkend: V Brně začíná festival jídla, ve Zbirohu jsou slavnosti vína

O víkendu se bude hodovat v Brně na Špilberku. Po tři dny tu budou na festivalu vařit nejlepší kuchaři z regionu.

11.5. 07:35 | life.ihned.cz

Novou tradici zakládají o tomto víkendu na Špilberku v Brně - po tři dny se tu budou na festivalu střídat kuchařské exhibice s degustacemi vína a piva. Za pivem a uměním mistrů bednářů můžete zajet pro změnu do Kostelce nad Černými lesy. A za vínem? Třeba na Zbiroh.

celkem nalezeno: 300

zobrazuji: 1 - 10

další » konec »

reklama

Aktuálně Nejčtenější Diskutované

další články

Téma

Nejčtenější

Anketa

Máte ke svému vozidlu uzavřeno havarijní pojištění?

Ano

1069 (49%)

1132 (51%)

Sledujte zpravodajství iHNed.cz
na síti Twitter