30. 7. 2018
30. 7. 2018
Na fesťáku se pije pivo, dostalo se mi ponaučení. Nic proti tomu, jsem ochotná respektovat pravidla. Ale i tak jsem se na jednom z barů v...
16. 7. 2018
16. 7. 2018
V příběhu skladatele Wiktora a zpěvačky Zuly, který začal v poválečném šedivém Polsku a pokračoval mimo jiné i v rozjařené Paříži, se mísí...
24. 6. 2018
24. 6. 2018
Co se týče jídla a pití, v Itálii moc velkou chybu udělat nemůžete. A to ani v turistických pastech, jež atakují peněženky a někdy i dobré...
10. 6. 2018
10. 6. 2018
Chcete mít nejlepší stůl v jedné z nejlepších restaurací ve městě? V takovém tom podniku, který je zrovna v módě a je tam téměř stále plno? A...
27. 5. 2018
27. 5. 2018
Dobrý produkt si zasluhuje dobrý marketing, špatný produkt rychlou smrt. Protože jsem v marketingu začínala, můžu potvrdit, že motto Lea...
14. 5. 2018
14. 5. 2018
U žen se o věku nemluví, ale já se zas tak moc nebojím napsat, že mi letos bude padesát. A už vím, jakým vínem s mým mužem naše společné 100....
30. 4. 2018
30. 4. 2018
Byl to první opravdu jarní víkend v norském Oslu. Půlka dubna! Na stráních okolních kopců se ještě bělal sníh, na slunci ve městě se však...
16. 4. 2018
16. 4. 2018
Švédské vinařství má nedlouhou tradici, nějakých 15 let. Ale pomáhá mu jednak vzestup severské gastronomie, která dává šanci i k párování s...
4. 4. 2018
4. 4. 2018
Když se řekne Texas, vybavíte si asi velký biftek. Nebo velké auto. Případně velkého chlapíka se zarudlým obličejem a širokým kloboukem. Prostě...
21. 3. 2018
21. 3. 2018
Jezdím za vínem skoro stejně ráda, jako ho piju. Ale někdy se stane, že víno přijede za mnou. Ale i pak mě zajímají jeho příběhy. Jako třeba u...
7. 3. 2018
7. 3. 2018
Kam jít v Budapešti, když se chcete seznámit? Ne že bych tu otázku položila, ale mí maďarští kolegové mi odpověď stejně iniciativně prozradili....
17. 2. 2018
17. 2. 2018
Na jazyku bylo sladké, ale osvěžující a příjemné. Hned jsem poznala jemnou chuť hrušky. "Takže je to něco jako cider?" zeptala jsem se číšníka....
4. 2. 2018
4. 2. 2018
V jednom rozhovoru rakouský someliér Aldo Sohm říká: "Tam bojujeme o michelinské hvězdy, tady se bavíme." O čem byla řeč? "Tam" je jedna z...
19. 1. 2018
19. 1. 2018
Prodavačka na newyorském nádraží Grand Central Terminal se na mě podívala a zeptala se: "A budete k tomu chtít brčko?" V tu chvíli jsem měla...
8. 1. 2018
8. 1. 2018
Byl to vídeňský číšník jako z románu. Už dávno ne mladý, ale do důchodu daleko. Pohyboval se s noblesou a nonšalancí, ale na tváři měl lehký...
15. 12. 2017
15. 12. 2017
Po zavření doků v roce 1982 tu byly 20 let chátrající, polorozpadlé ruiny. Po roce 2000 se kolem kanálů, 15 minut cesty tramvají z centra...
1. 12. 2017
1. 12. 2017
Paní v zástěře se od srdce zasmála. "Cože byste chtěli? Na večeři? A nemáte rezervaci? Ale vždyť je husí sezona!" Ukázala na plachtu papíru...
16. 11. 2017
16. 11. 2017
Kdybych chtěla žertovat, skoro bych řekla, že tomu vínu není dobře. Vždyť je bledé jako stěna! Bylo to patrné už v lahvi a pak o to víc, když...
8. 11. 2017
8. 11. 2017
Dlouho jsem nepila tak rozdováděné, přitom "dospělé" mladé víno. Při slepé degustaci bych jeho mladost asi ani nepoznala.
20. 10. 2017
20. 10. 2017
Když lehce poučený pijan vína slyší "Chile", není to nic, z čeho by se mu rozbušilo srdce, ale může si to přeložit jako "slušná kvalita za...
