Klára Chromá

Jako za starých dobrých časů

Když se hotel jmenuje Old time, přirozeně od něj očekáváte minimálně náznak něčeho starodávného. Pokud je však tento koncept doveden do detailu,...
12. 12. 2012 ▪ 3 min. čtení

Hon na klienty aneb věrnostní programy

Pokud si na nezájem hostů ve svém wellness či fitness nemůžete stěžovat, nezbývá než vám blahopřát. Tím bohužel ale péče o zákazníky teprve...
4. 12. 2012 ▪ 4 min. čtení

Proč klienti vyhledávájí wellness?

Přesně splnit či alespoň odhadnout zákazníkovy potřeby a přání je snem každého provozovatele wellness. Jelikož málokterý z nich umí číst...
14. 11. 2012 ▪ 7 min. čtení

Darujte radost, šetřete čas

S blížícími se vánočními svátky, ale i jindy v průběhu roku, obvykle na manažery hotelů dopadne tíživý úkol sehnat dárky pro hosty či obchodní...
14. 11. 2012 ▪ 3 min. čtení

Držte se spa trendů pro rok 2012

Webový portál SpaFinder letos vydal již svou devátou předpověď trendů v oblasti spa a wellness. Zkuste se jimi řídit a uvidíte, že svět péče o...
8. 8. 2012 ▪ 8 min. čtení

Fungující front desk zvýší vaše tržby

Úspěch spa často nezávisí pouze na kvalitní nabídce a čistém prostředí, ale také na chování a schopnostech pracovníků v tzv. první linii, tedy...
6. 8. 2012 ▪ 6 min. čtení

Jak je to s rybou a červeným vínem

Svět vína je prostoupen předsudky, které jsou často postaveny na pouhých domněnkách či platí pouze za určitých okolností. Pokud se alespoň ty...
19. 6. 2012 ▪ 3 min. čtení

Trendy, které rozezní wellness koncerty

Webový portál SpaFinder letos vydal již svou devátou předpověď trendů v oblasti spa a wellness. Zkuste se jimi řídit a uvidíte, že svět péče o...
19. 6. 2012 ▪ 8 min. čtení

Nastavte své mozky - na wellness!

Když jsem se v kanadském Vancouveru vydala na 20. ročník Wellness Show, známí mě varovali, že nejspíš narazím jen na věštecké koule a hady. Byli...
10. 4. 2012 ▪ 6 min. čtení

Nastavte mozky na wellness

Když jsem se v kanadském Vancouveru vydala na 20. ročník Wellness Show, známí mě varovali, že nejspíš narazím jen na věštecké koule a hady. Byli...
6. 4. 2012 ▪ 8 min. čtení

Co přinese budoucnost oboru hotelnictví

Stejně jako v minulém čísle vám i na následujících dvou stránkách přinášíme názory českých hoteliérů na budoucnost jejich provozů. Třebaže se...
18. 11. 2011 ▪ 8 min. čtení

Hotelový úklid na jedničku

Kolik je v hotelu různých podlah a ostatních povrchů, tolik by měl mít také úsek housekeepingu k dispozici úklidových strojů nebo alespoň metod...
14. 10. 2011 ▪ 4 min. čtení

Zážitek sportovní i gastronomický

Po tříleté rekonstrukci objektu kulturního domu s částečnou úpravou na sportovní centrum, který místní starousedlíci znají pod názvem...
14. 10. 2011 ▪ 2 min. čtení

Royal Spa oživila Wellness resort Energetic

Společnost Royal Spa rozšířila v srpnu svůj řetězec lázeňských a wellness hotelů o další wellness resort. Je jím hotel Energetic spolu s...
14. 10. 2011 ▪ 2 min. čtení

Co přinese budoucnost oboru hotelnictví

Snažit se předpovědět budoucí směr provozu hotelů je možná tak trochu práce pro hvězdáře. My jsme se však do tohoto nelehkého úkolu pustili a v...
14. 10. 2011 ▪ 8 min. čtení

Slovenský trh dohání kvalitu

Není tomu zase tak dávno, kdy pro Čechy dovolená ve slovenských horách znamenala nízkou cenu bohužel neoddělitelně spjatou s nízkou úrovní...
14. 10. 2011 ▪ 4 min. čtení

Studna plná gastro informací

Vědět, co nového se děje v oblasti gastronomie, je doslova nutností každého dobrého šéfkuchaře. Zároveň by se měl takový šéfkuchař orientovat v...
14. 10. 2011 ▪ 3 min. čtení

Vánoční výzdoba Žárovky už doblikaly

Výrobci vánočního osvětlení komerčních budov v posledních letech experimentují se sklem a kovy, které s tradičním pojetím Vánoc zdánlivě...
14. 10. 2011 ▪ 3 min. čtení